LES CAP PSR ONT PREPARE UN REPAS SPECIAL « HALLOWEEN »
L’équipe PSR a pris soin de décorer la salle et la table sur le thème d’Halloween. Têtes de mort, araignées, souris, chapeaux, masques, chauves-souris… Musique d’ambiance. Tout a été soigné pour répondre à la thématique.
Marie en train de finaliser les amuses-bouches : des Amanites Tue-mouches à base d’œufs de caille avec tomates cerises et mayonnaise.
Entrée : une soupe de potiron avec sa pointe de crème.
Plat : « Cervelles fumantes »
Dessert : Œil flottant et doigts saignants à base de pâte sablée, amandes, confiture, fromage blanc, letchis et myrtilles.
